يتم جمعها من أشجار التين البري القزم الواقعة على ارتفاع 1700-2100 في هضاب أيدين العالية. يترك ليجف على غصنه وبعد أن تجف الثمرة تسقط من تلقاء نفسها. يتم تجميع التين الذي يتم جمعه في شباك خاصة موضوعة تحت الأشجار وعرضه للبيع. لها نواة صغيرة وقشرة رقيقة ولونها أصفر قريب من الأبيض. وهي غنية جدًا بالألياف والفوسفات والحديد والكالسيوم ومعادن البوتاسيوم.
Aydın Natural Mountain Fig هو منتج حاصل على براءة اختراع جغرافيًا.
