أصبح عسل زهرة أرداهان ، الذي يتميز بلونه ونكهة فريدة من نوعها بلون العنبر الغامق بفضل عائلة الأزهار والخصائص الموسمية لإقليم أرداهان ، منتجًا حاصلًا على براءة اختراع من خلال تلقي المؤشر الجغرافي. بفضل السمات المميزة للنحل القوقازي ، فإن أخذ رحيق الأزهار بشكل أعمق قد أضاف نكهة مختلفة لعسل زهرة أرداهان الطبيعي. من أهم العوامل التي تكشف عن السمة المميزة لعسل زهرة أرداهان هو "النحل القوقازي" من سلالة النحل.
